Matcha Latte

Matcha latte to kremowe połączenie japońskiej matchy z aksamitnym mlekiem lub napojem roślinnym, które daje naturalną energię i delikatne wyciszenie. Ten zdrowy napój jest świetną alternatywą dla kawy – pełen smaku, koloru i cennych antyoksydantów. Przygotowanie matcha latte w domu jest niezwykle proste: wystarczy zmieszać sproszkowaną matchę z odrobiną ciepłej wody, a następnie dopełnić spienionym mlekiem krowim lub roślinnym. Możesz wybrać migdałowe, owsiane czy sojowe, aby dopasować napój do swoich potrzeb. Przepis na matcha latte można wzbogacić o naturalny słodzik, np. miód, syrop klonowy czy daktyle, co podkreśli smak zielonej herbaty.

Składniki:

– 2 g matchy codziennej lub ceremonialnej

– 70 ml wody o temperaturze 70°C

– 200 ml mleka lub ulubionego napoju roślinnego

– Opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu, syropu klonowego lub waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Teraz możesz dodać swoje ulubione dodatki np. miód, syrop klonowy lub waniliowy.
2. Wsyp 2 g matcha do naczynia i zalej 70 ml gorącej wody o temperaturze 70 °C.
3. Dokładnie i energicznie wymieszaj, używając miotełki Chasen lub spieniacza do mleka. 

Wlej podgrzane i spienione mleko do filiżanki i dodaj przygotowaną wcześniej matchę.