Blog

Zajrzyj na nasz blog, żeby dowiedzieć się więcej o matchy – od tego, czym właściwie jest i jak powstaje, przez jej właściwości zdrowotne, po praktyczne porady dotyczące parzenia, przechowywania i pielęgnacji akcesoriów. Znajdziesz tu wiedzę zarówno dla początkujących, jak i dla miłośników tradycyjnej japońskiej herbaty.

Nalewanie mleka do matchy

Jak smakuje matcha?

Jak smakuje matcha? Odkryj wyjątkowy smak zielonej herbaty w proszku Matcha to coś więcej niż zwykła herbata – to…

Ubijanie sproszkowanej matchy bambusowym chasenem w ceramicznej miseczce, obok żeliwny czajniczek

Dlaczego matcha jest gorzka?

Każda herbata zawiera naturalne związki o lekko gorzkim posmaku – to głównie katechiny i taniny. W przypadku matchy ta…

Dłoń w swetrze trzymająca tradycyjną czarkę ze spienioną matchą, kadr pionowy

Jak dbać o chasen?

Jak dbać o chasen – przewodnik po pielęgnacji bambusowej miotełki do matchy Chasen to tak naprawdę…