Matcha Luksusowa to najwyższej jakości japońska herbata z pierwszego zbioru w regionie Kagoshima. Charakteryzuje się bardzo intensywnym, zielonym kolorem, aksamitną konsystencją i delikatnym, subtelnie słodkim smakiem.
Matcha Luksusowa to najwyższej jakości japońska zielona herbata w proszku, pochodząca z renomowanego regionu Kagoshima. Jej liście zbierane są wyłącznie podczas pierwszego zbioru, co nadaje jej niezwykłą delikatność i aksamitną konsystencję. Dzięki specjalnej metodzie uprawy, w której pola herbaciane są zacieniane przed zbiorami, liście zyskują bardzo intensywnie zielony kolor oraz wyjątkowo bogaty smak z naturalnie słodkimi nutami. Matcha Luksusowa to wybór dla prawdziwych koneserów. Jej aksamitna konsystencja i delikatnie słodki smak sprawiają, że doskonale komponuje się w klasycznym parzeniu. Jest idealnym wyborem do tradycyjnej ceremonii herbacianej, podkreślając wyjątkowy charakter japońskiej kultury picia herbaty.
Do produkcji wybierane są wyłącznie najmłodsze liście, które po zbiorach poddawane są suszeniu. W kolejnym etapie usuwa się żyłki, ogonki i łodygi, pozostawiając jedynie najdelikatniejszą część liścia, która jest mielona na niezwykle drobny proszek.
Składniki: 100% zielona herbata matcha
Produkt może zawierać śladowe ilości sezamu oraz orzechów.
Czym tak w ogóle jest matcha?
Matcha to wyjątkowy rodzaj zielonej herbaty, która jest mielona na drobny proszek. W przeciwieństwie do klasycznych herbat, gdzie fusy są usuwane po zaparzeniu, matcha jest spożywana w całości, co pozwala na pełne wykorzystanie jej bogatych składników odżywczych.
Korzyści zdrowotne – dlaczego warto pić matchę?
Matcha to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych. Jest bogata w antyoksydanty, zwłaszcza katechiny, które pomagają zwalczać wolne rodniki i wspierają zdrowie organizmu. Zawiera również L-teaninę, aminokwas wspierający koncentrację i redukujący stres, dzięki czemu zapewnia jednocześnie pobudzenie i stan relaksu. Regularne picie matchy może wspomagać metabolizm, poprawiać wytrzymałość fizyczną i wspierać naturalną detoksykację organizmu.
Sposób przygotowania
Przygotowanie: Wsyp 2 g matchy do czarki przy pomocy bambusowej łyżeczki chashaku i zalej 70 ml gorącej wody o temperaturze 70 °C.
Mieszanie: Dokładnie i energicznie wymieszaj, używając miotełki Chasen wykonując energiczne ruchy w kształcie litery M alternatywnie możesz użyć spieniacz do mleka lub shaker barmański.
Dostosowanie: W zależności od upodobań, uzupełnij mlekiem lub wodą.
Szczegółowe przepisy znajdziesz na 123matcha.pl/blog.
